L-Carnitin transportiert Fettsäuren in die Mitochondrien. Was es wirklich kann, welche Form für welches Ziel — und warum Veganer es brauchen.
L-Carnitin kommt natürlich in rotem Fleisch vor (carnis = Fleisch) — daher der Name. Als Supplement gibt es zwei Quellen:
Bei seriösen Marken (NOW, Sunday Natural, ESN, Nutrend) wird synthetisches L-Carnitin verwendet → halal-konform.
L-Carnitin ist eine amino-säureähnliche Verbindung, die Fettsäuren in die Mitochondrien (Kraftwerke der Zellen) transportiert, wo sie zu Energie verbrannt werden. Der Körper produziert L-Carnitin aus Lysin und Methionin — aber Veganer haben oft niedrigere Spiegel, da die Hauptnahrungsquellen rotes Fleisch sind.
Standard-Form. Für Fettverbrennung, allgemeine Energie. Günstig und gut untersucht.
Überquert Blut-Hirn-Schranke. Für Kognition, Gedächtnis, Nervensystem. Teurer.
Beste Resorption. Für Sport: verbessert Erholung, reduziert Muskelkater.
Was Studien wirklich zeigen: L-Carnitin verbessert Fettverbrennung nur bei gleichzeitigem Training und niedrigen Ausgangslevels (Veganer). Bei fleischessenden Menschen mit normalen Spiegeln: kaum Effekt auf Gewichtsverlust. Dagegen: Verbesserungen bei Herzerkrankungen, Erholung nach Sport und Spermienqualität gut belegt.
Dosierung: 1000–3000mg L-Carnitin oder LCLT täglich, vor dem Training. ALCAR: 500–1500mg täglich.